耐心會給你回饋

被飯糰耽誤的粽子今天想說...
不粘粽：記得蒸熟的時候，不要急著開蓋子
等個十分鐘
讓水蒸氣降下濕潤粽葉
能較完整的剝除不沾黏

不要爛爛的：打開粽葉後靜置五分鐘
或放到冷氣口下狂吹
蒸散米飯表面水氣
讓口感更Q有彈性
（水餃也是這樣）

#專業宅女經驗談
#耐心會給你回饋
#爸爸媽媽的愛心粽