KALON 001 食品界米其林風味絕佳獎章
The Journey
“Very impressed. Very delicate. Very tasty flavor. Well done.”
Kalon Tea參加「食品界米其林指南」比利時國際風味暨品質評鑒所 (iTQi) 年度評鑑，評委甄選自法國烹飪大師協會、瑞典頂級廚師協會、歐洲首席廚師協會等15所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會。
依視覺、味覺、嗅覺、口感、回味等盲測評比，參加者來自世界知名飲品，包含可口可樂、朝日啤酒等，Kalon 001茶品於全球2,000個作品脫穎而出，獲頒年度風味絕佳獎章。
活動紀實
1981年，那杯迷人的茶讓我們走進了茶葉世界；2017年，我們找到朝思暮想那杯茶的製作關鍵，出自於26歲的弟弟之手，取名液體陽光。「追尋這麼久的理想茶葉口味，除了擇善固執的孤芳自賞，是否也能受到公認指標的肯定？」為此我們報名一個國際大賞，申請由150位食品界專家為評委的賽事，我們就只繳了這麼一件。
兩個月後，我們收到了這樣的一封信：
很榮幸的能在此通知您，貴公司今年參加iTQi 國際風味品質Superior Taste Award評鑑的結果:
榮獲 風味絕佳獎章
恭喜您的產品得到如此亮眼的成績，並且獲得評審們的認可！
比賽單位來電恭喜，邀請我們到參加布魯克林的頒獎大會，當時的那個心情，我們一輩子都忘不了。
這個獎對於每年有充足的預算參加各個比賽的大公司或許沒有什麼特別之處，但對於我們而言，是很大很大的鼓勵。
在頒獎典禮前我們四處請教有經驗的朋友，擬了新聞稿，邀請媒體朋友們過來採訪，不料每通電話都是報價，最後我們自己have fun, 做了兩件有趣的事。
自己採訪自己，留下美好的紀錄。感謝好朋友好同事Viola前來擔任我們的媒體，一支手機，幾個專業的問題，讓我們重整思路，留下10分鐘珍貴的心情與未來展望。因為Viola太過專業，其他得獎者在她「採訪」結束後，紛紛交換名片，她因此拿到好幾袋別人的公關禮物，而當他們要求Viola採訪時，她指了指我們，說她是我們的媒體，真的非常有趣。
得到iTQi創辦人的親筆留言。我們現場泡得獎的茶葉，在他接見我們時請他品嚐，他對我們突來的舉動又驚又喜，用了三個”Very”形容喝到的茶品，並在我們精心準備的板子上簽名回饋，看他寫出very tasty flavor 的時候，覺得很開心。
以上謹紀錄2017年開蘭茶第二代傳承的啟程之旅，很歡樂，對未來充滿期待！