開蘭茶獲世界綠茶大賽最高金獎與包裝首獎

The World Green Tea Contest 世界綠茶大賽之盛名來自品質絕佳茶品、新趨勢包裝、前瞻技術與市場適售性

世界最高級別茶品評選

世界綠茶大賽 The World Green Tea Contest 2020 評選結果揭曉，由開蘭茶的「花蜜絨」、「月色漣漪」、「熔岩迷霧」斬獲三座評比會最高級別獎項「最高金獎」，「浮雲焦糖」獲得「金獎」，開蘭茶全茶品獲「包裝首獎」驚艷世界綠茶評比會 。為台灣烏龍在世界世界最高水平綠茶大賽的角逐中展露頭角，躋身世界一流水準，代表台灣贏得世界級認可！

世界綠茶評比會由日本公益財團法人世界綠茶協會主辦，以茶的品質、創意、理念與茶的適銷性評比。徵選來自日本、中國、台灣、泰國、韓國等主要產茶國或地區的茶品牌，評審團由跨國組成，進行嚴格評比，其影響程度堪稱綠茶屆的「奧斯卡」。

引領潮流與市場需求，世界綠茶大賽同時兼容烏龍茶、紅茶，並透過綜合評比結果敦促茶產業發展。主辦單位的宗旨在於提倡新科技與現代美學，挖掘茶品多元性與內涵。

除了精選品質絕佳茶品、新趨勢包裝外，一併評估茶品技術前瞻性與市場適售性，期待以最高金獎茶品為典範，為世界卓越茶品奠定 the future tea 根基與方向。

開蘭茶此次奪下三座最高金獎、包裝首獎，為台灣茶寫下歷史性的一頁，並在世界先驅茶品上樹立高度標準。

開蘭茶結合植物生理學、木業水分檢測技術、生鮮真空冷凍保鮮技術、高效熟化技術，製成風味獨具的茶品，獲得評審團高度關注與青睞。

此次獲獎茶品「花蜜絨」、「月色漣漪」、「熔岩迷霧」是台灣引以為傲的金萱、青心烏龍、小葉種烏龍，透過細緻作菁工藝與最新科技製成。其中最能代表開蘭茶開發精神的是「熔岩迷霧」，風味像可可，聞起來有煙燻味，啜飲後帶來如同咖啡的興奮感。特殊泡法則是將茶葉磨碎，以手沖咖啡濾紙沖泡，高濃度釋出煙燻、類似咖啡風味的tea espresso，讓咖啡愛好者為之著迷。

茶品榮獲：三座最高金獎（首獎）、一座金獎

Grand Gold Prize 最高金獎 004 Silky nectar 花蜜絨茶品

輕發酵｜品種金萱｜發酵度：13%

純淨的化身，完美地結合了新鮮綠葉的芬芳氣息和散落的白色花朵，如同絲絨般優雅。

Grand Gold Prize 最高金獎 005 Moon ripple 月色漣漪茶品

無烘焙｜品種烏龍｜發酵度：26%

採收三分嫩，七分熟烏龍鮮葉，深度揉捻的汁液附著在葉面，溶出馥郁的茶湯。這款茶展現了完美發酵的回韻和熟成水果的愉快結合，喚起滿月盛宴的香氣記憶。 

Grand Gold Prize 最高金獎 006 Lava mist 熔岩迷霧茶品

重烘焙｜品種烏龍｜發酵度：48%

採收特殊花香的小葉種烏龍，反覆揉捻與烘焙，釋放出獨特的發酵香氣：煙燻烏木、堅果、可可、咖啡豆風味。

Gold Prize 金獎 003 cloud ember 浮雲焦糖茶品

輕烘焙｜品種金萱｜發酵度：15%

細碎花香的金萱茶在微微烘烤後，帶來熟悉的焦糖氣息與薄薄一層的奶香，餘味悠長，充滿思念的味道。

開蘭茶品全系列四茶品獲：包裝首獎（年度唯一獎）

開蘭茶Hidden gems of tea- 隱藏在茶中的寶石為概念，結合美學與科學的包裝，首次在美學聖殿日本場地國，為台灣奪下「包裝首獎」。世界綠茶大賽2007年開辦以來，過去該獎項皆為日本與韓國茶品牌大型企業，開蘭茶以山中茶廠之姿，不可思議地為台灣拿下了包裝大獎！

Package Prize 包裝首獎 開蘭茶品全系列

在40年製茶過程中，偶然製作出令人念念不忘的幾個氣味，連結大自然中的風景，時而平靜、濃烈、隱晦、浪漫、清澈。

尋得製作關鍵時，猶如科學家發現元素的欣喜，依序為每個新茶品編號、組合最貼近的兩元素英文首字、標記發酵度，結合成如同元素表中的新元素。

006 Lava Mist 熔岩迷霧茶品 發酵度48%

「茶葉裡面有400多種香氣因子，我們的工作就是想辦法激發它的極致。」開蘭茶在科學領域探究「真」，以對大自然的感受「美」，隱居茶山40年，在此刻將台灣茶豐饒的香氣與千變萬化的風景，濃縮成一口茶，帶到全世界。